Hygiène sur les marchés
Mis à jour le 28/04/2023
Hygiène sur les marchés
L' arrêté du 09 mai 1995 relatif à l'hygiène des aliments remis directement aux consommateur invite les professionnels à mettre en oeuvre les moyens nécessaires pour maîtriser l'hygiène des produits mis en vente en fonction des risques identifiés.